YULMU KNOWLEDGE GUIDE
分かりやすく伝えても、根拠は軽く扱いません。
漣川の代表的な農産物であるユルムを、産地、原料、研究、安全性の観点から順に学ぶ公開型ナレッジガイドです。
OUR STANDARD
研究の可能性を発見し、漣川の資産として育てます。
研究成果を実際の原料と加工法に結び付け、知見が深まる過程を分かりやすく伝えながら、食品・美容・地域産業へつながる公開アーカイブを育てます。
YULMU KNOWLEDGE GUIDE
漣川の代表的な農産物であるユルムを、産地、原料、研究、安全性の観点から順に学ぶ公開型ナレッジガイドです。
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研究成果を実際の原料と加工法に結び付け、知見が深まる過程を分かりやすく伝えながら、食品・美容・地域産業へつながる公開アーカイブを育てます。